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奇香美食物工作室簡介 │ ABOUT US

黑媽媽滷味是由一群愛好台南魯味美食小吃的饕客所組成,始終只堅持用好的食材和對的香料滷包,以最高的規格和品質來烹調我們精選的食材,並且講求新鮮、衛生及實惠。
我們專營滷味批發,團購魯味,有香滷麻辣鴨腸、滷鴨胗、糖心蛋、魯雞腳、滷鳳爪、魯雞翅、魯雞肝、滷雞胗、滷豬腸頭、滷菊花肉、滷豬皮、滷鮮菇、滷黑木須、滷豬舌、袖珍蛋、滷香干、滷豬耳、滷豬頭皮、小菜批發,我們將每位客戶當成自己的家人、朋友,只供應我們自己會吃的食物,絶不供應我們自己不吃的食物給消費者,只因為我們的良心,己所不欲勿施於人。在各國料理紛紛異軍突起的情況下,我們只講究美食原味的傳承,並且積極尋找那消失己久讓我們念念不忘小時候所品嚐到的傳統美味,希望能够再次喚起大眾對台灣美食的熱愛和本源。
但是我們不守舊、不墨守成規,在追尋傳統美味之餘,也會在烹調的手法上不斷創新,以不破壞食材的原味下,推動食物的演化創新,創造出食材的新生命,讓美食更多樣化,提供服務喜愛奇香美食物工作室的消費者,有更多元的選擇。
我們使用食品級耐熱真空袋,可隔水加熱、微波,請安心食用!

產品簡介 │ PRODUCT DESCRIPTION

  • 滷味系列推薦:
  • 香滷鳳爪(雞腳)、香魯雞翅、滷雞胗、香魯鴨翅、滷鴨頭、魯鴨心、滷鴨肝、麻辣鴨腸、滷鴨胗頭、魯鴨胗、魯鴨掌、
    魯豬頭皮、滷豬耳、滷天梯、滷豬舌、滷豬皮、滷菊花肉、魯肉筋、滷蹄筋、滷豬腸頭、滷豬大腸、滷豬尾巴、牛肚絲、
    牛腱片、滷牛筋、 袖珍蛋(鵪鶉蛋)、滷豆干、滷海帶、糖心蛋

  • 牛肉麵系列推薦:
  • 原汁牛肉麵、蕃茄牛肉麵、超嗆辣紅燒肉筋麵、超嗆辣紅燒牛肉麵

  • 涼拌小菜系列推薦:
  • 韓式泡菜、台式泡菜、涼拌小黃瓜、涼拌牛蒡、酸溜豆芽菜

  • 獨家私房菜推薦:
  • 超香濃醉土雞腿、紅油土雞腿、麻辣雞翅、紅燒豬腳、家鄉雞、麻香雞、蒜椒雞片、超香濃水晶醉蛋

  • 養身進湯品推薦:
  • 麻油雞湯、燒酒雞湯、四物雞湯、山椒牛奶雞湯

  • 年節送禮禮盒推薦系列:
  • 季節限定臘肉、季節限定豆腐香腸、超香濃醉土雞腿禮盒、超讚滷味七件組禮盒